科尔沁牛业通辽工厂

通辽工厂

 

        通辽工厂位于有“黄牛之乡”称号的科尔沁左翼后旗甘旗卡镇。建于2001年,总投资7000万元,使用德国BANSS全进口生产线,严格按照欧盟食品卫生标准建设,并建立了HACCP食品安全质量控制体系。工厂使用了一系列技术,包括家畜自动跟踪检测系统、自动分级系统、真空自动收集输送系统以及生产加工全程PLC控制系统。工厂年屠宰量10万头,产肉20,000吨。

科尔沁牛业南阳工厂

南阳工厂

 

        南阳工厂位于河南省南阳市新野县,建于2009年,是一座集肉牛养殖、屠宰加工为一体的大型现代化工厂。工厂总投资3亿,包含5,000头畜位的养殖有限公司、及10个1,000头畜位的肉牛育肥厂。屠宰加工生产线由美国、德国、西班牙专家联合设计,具有国际领先水平,拥有自动收集输送系统、真空蒸汽巴氏消毒系统、PLG全程自动控制系统、肉品质量安全追溯系统等国际先进的生产系统。工厂年屠宰量10万头,产肉20,000吨。

科尔沁牛业肉制品分公司

肉制品分公司

 

        肉制品分公司位于通辽市经济技术开发区,建于2009年,年加工熟食能力1,000吨,配置全进口拉伸膜包装机。工厂可生产牛肉干牛板筋、酱牛肉等即食牛肉熟食制品,是集研发、生产、销售牛肉熟食制品为一体的专业化工厂。科尔沁风干牛肉采用传统制作工艺,选用西门塔尔牛牛肉制作出的内蒙古风干牛肉

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