五香家常炖牛肉

菜谱物语：科尔沁牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类，吃牛肉不仅强筋健骨，还能补充能量哦!

所需材料：科尔沁牛肉，葱姜，山楂片，花椒，八角2枚，生抽80ml，料酒50ml，老抽80ml，糖30克，盐

操作步骤：

1、将生牛肉洗净，切成4大块。沸水入锅，煮5分钟。捞出备用

2、准备好葱姜段和山楂片。

3、按比例，将生抽、料酒、老抽和盐调兑好。

4、花椒粒和八角稍洗一下。

5、将煮好的牛肉放入电饭煲中，再加入葱姜和山楂片。

6、 倒入调兑好的酱汁调料。

7、加入花椒、八角和白糖。

8、稍微搅拌一下，将味道调匀

9、加入足量的水，以没过牛肉为宜。

10、盖好电饭锅盖，按一下“煲汤”键，等待即可。

11、大约1个半小时后，电饭煲报警，提示牛肉已经炖好咯。

不着急吃的话，最好在汤汁中多腌制一会，更入味哦!吃的时候切片就可以啦~ 不要怕繁琐，其实做起来一点都不难哦!为了吃到更健康~美味的牛肉，还是自己动手来炖吧~