科尔沁牛“带身份证”吃得放心

内蒙古通辽素有“黄牛之乡”的美誉。9月6日，“第二届富民强区全国知名网络媒体看内蒙古”采访团一行来到通辽市科左后旗，和黄牛进行了一次亲密接触。采访中记者获悉，科尔沁牛业的产品远销中东、东南亚、香港等地区，在深圳的各大超市，市民也能买到来自科尔沁草原的天然绿色冷鲜牛肉。

牧民年养殖600头牛盈利40万元

近年来，通辽市科左后旗不断提升黄牛品质，使黄牛产业由粗放经营向集约化经营转变、由单一的数量型向质量效益型转变、由小市场向国内外大市场转变，全力打造中国肉牛农业产业。

吉日嘎拉是科左后旗努古斯台镇的牧民，从2005年4头育肥牛起步，通过自己多年养牛经验积累和资金投入，到2010年4月注册成立了自己的“祥林集贸有限公司育肥牛场”。记者在他的肥牛养殖场看到，养殖场已建成标准化棚舍3栋，按照体重将牛分别饲养于不同的棚舍中，目前育肥牛存栏300多头。吉日嘎拉告诉记者，他的养殖场全部建成后，年可出栏育肥牛600头，按照每头牛获利500—800元计算，年可盈利40万元左右。在科左后旗，很多牧民都像吉日嘎拉这样，从事肥牛养殖工作。目前，该旗的牛产业收入已占到第一产业产值的50%以上，农牧民年人均牛产业收入达1000多元。

科尔沁牛“带身份证”吃得放心

总部设在科左后旗的科尔沁牛业，依托该旗优良黄牛资源生产的科尔沁牛肉制品，赢得较好知名度和美誉度。科尔沁牛业负责人向记者透露，从出生起，每头科尔沁牛均有自己的识别标识，其年龄、性别、体重、防疫、饲料等信息均有动态记录，是“带身份证的牛”，“消费者可以放心选购”。

目前，科尔沁牛业的产品已远销中东、东南亚、香港等地区，年创汇300多万美元。以该旗培养的“中国西门塔尔牛”、科尔沁牛为主的供港活牛，成功注册了“通辽肥牛”原产地商标，天然绿色的草原黄牛已扬名香港活牛市场。

科尔沁牛肉在深圳市场也有销售。“我们2009年就打开了深圳市场，现在，每周都有50吨的冷鲜牛肉产品运往深圳，在沃尔玛、山姆、家乐福、吉之岛、华润万家等各大超市销售。”科尔沁牛业负责人告诉记者，从科尔沁草原运往深圳的冷鲜牛肉产品包括肥牛薄片、牛排、牛肉丸等，科尔沁黄牛品质优良，营养成分高，虽然价格比普通牛肉贵一些，但是海内外的消费者都很认可，在深圳市场的销量也在逐年增加。