去骨腹肉

分割标准：位于牛胸腹部，第1肋-第13肋去掉带肋骨部分。主要由胸侧壁和硬腹壁的肋间内肌、肋间外肌和腹外斜肌等肌肉组成。

产品用途：食品加工厂熟食原料，以及终端牛肉鲜品销售（售卖现场分割）

有否分级：无

产品规格：单位重量7-8公斤不等。