专卖店巡礼:月亮升起的地方-记科尔沁牛肉大庆萨尔图专卖店

Posted at 2013 年 2 月 7 日 | By : | Categories : 回家做饭-第四期 | 0 Comment

大庆,地处中国东北松嫩平原中部,黑龙江省西部,是中国最大的陆上油田和重要的石油化工基地,现辖四县五区。其中的萨尔图区历史悠久,早在六千多年前的新石器时代前期,就有人类繁衍生息。清代,属内蒙哲里木盟杜尔伯特旗固山贝子游牧地。1978年4月,成立大庆萨尔图区。“萨尔图”,蒙古语意为月亮升起的地方。内蒙古科尔沁牛业大庆专卖店就坐落在这“月亮升起的地方”。

月亮升起的地方-记科尔沁牛肉大庆萨尔图专卖店

大庆萨尔图科尔沁牛肉专卖店是家年轻的科尔沁牛肉专卖店,成立于2011年底。别看它虽然刚成立不久,但生意却极好,开业当天就创下了数万元的好业绩,吸引大批顾客。在短短的一年时间里,更是硕果累累,令人刮目。这样的成果绝非偶然,凝聚了上上下下共同心血和努力。首先店内管理者怀有明确的经营目标和经营思路。经营者丁传军和高庆斌认为:

月亮升起的地方-记科尔沁牛肉大庆萨尔图专卖店

第一, 大庆居民普遍收入较高,具有购买力,并且具有追求健康、绿色、高品质生活的意识。富饶的石油资源和历代大庆人的努力,使得大庆百姓收入较高,且注重生活品质,科尔沁牛肉营养、安全、健康、美味,甫一引入大庆,立刻收到了热烈欢迎。

第二, 店铺选址及店内陈设。科尔沁牛肉大庆萨尔图专卖店选在中高档小区-沿湖城社区内,周边聚集有广大居民、学校、医院、会所等设施,交通方便,需求旺盛。店铺内宽敞明亮,亲切质朴,红色小吊顶颇具亲和力,蒙元风情的小摆件、小挂件、小赠品也深深吸引了周边居民。

第四, 品牌的影响力。萨尔图和科尔沁源远流长,当地百姓对科尔沁品牌颇具好感,加之地处东北,素来喜欢吃牛羊肉。

第五,营销推广方法的运用。早在开业前,就开始广泛宣传和造势,百姓得以提前知晓科尔沁牛肉专卖店即将开业,所卖牛肉全都来自内蒙古大草原一事,纷纷期待,所以在开业当天人气高涨。另外,采用会员制进行有效管理和周到服务,会员卡分三档:金卡,存1000元打9.2折;银卡,存600元打9.5折;普卡,存300元打9.8折。每当会员生日,店员会主动打电话送祝福,并免费赠送一份调理牛排。除此外,多卖多赠等。种种方法,极大调动消费者积极性,不到1年,会员已经累积将近3000多人。



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