专卖店巡礼：月亮升起的地方-记科尔沁牛肉大庆萨尔图专卖店

大庆，地处中国东北松嫩平原中部，黑龙江省西部，是中国最大的陆上油田和重要的石油化工基地，现辖四县五区。其中的萨尔图区历史悠久，早在六千多年前的新石器时代前期，就有人类繁衍生息。清代，属内蒙哲里木盟杜尔伯特旗固山贝子游牧地。1978年4月，成立大庆萨尔图区。“萨尔图”，蒙古语意为月亮升起的地方。内蒙古科尔沁牛业大庆专卖店就坐落在这“月亮升起的地方”。

大庆萨尔图科尔沁牛肉专卖店是家年轻的科尔沁牛肉专卖店，成立于2011年底。别看它虽然刚成立不久，但生意却极好，开业当天就创下了数万元的好业绩，吸引大批顾客。在短短的一年时间里，更是硕果累累，令人刮目。这样的成果绝非偶然，凝聚了上上下下共同心血和努力。首先店内管理者怀有明确的经营目标和经营思路。经营者丁传军和高庆斌认为：

第一， 大庆居民普遍收入较高，具有购买力，并且具有追求健康、绿色、高品质生活的意识。富饶的石油资源和历代大庆人的努力，使得大庆百姓收入较高，且注重生活品质，科尔沁牛肉营养、安全、健康、美味，甫一引入大庆，立刻收到了热烈欢迎。

第二， 店铺选址及店内陈设。科尔沁牛肉大庆萨尔图专卖店选在中高档小区-沿湖城社区内，周边聚集有广大居民、学校、医院、会所等设施，交通方便，需求旺盛。店铺内宽敞明亮，亲切质朴，红色小吊顶颇具亲和力，蒙元风情的小摆件、小挂件、小赠品也深深吸引了周边居民。

第四， 品牌的影响力。萨尔图和科尔沁源远流长，当地百姓对科尔沁品牌颇具好感，加之地处东北，素来喜欢吃牛羊肉。

第五，营销推广方法的运用。早在开业前，就开始广泛宣传和造势，百姓得以提前知晓科尔沁牛肉专卖店即将开业，所卖牛肉全都来自内蒙古大草原一事，纷纷期待，所以在开业当天人气高涨。另外，采用会员制进行有效管理和周到服务，会员卡分三档：金卡，存1000元打9.2折；银卡，存600元打9.5折；普卡，存300元打9.8折。每当会员生日，店员会主动打电话送祝福，并免费赠送一份调理牛排。除此外，多卖多赠等。种种方法，极大调动消费者积极性，不到1年，会员已经累积将近3000多人。