内蒙古牛肉干多地陷造假

Posted at 2013 年 5 月 16 日 | By : | Categories : 行业资讯 | 0 Comment

 内蒙古牛肉干多地陷造假

            由于内蒙古的地理环境优势,牛肉价格飙升,牛肉干也迅速兴起,很多不法商家使用鸭肉 猪肉等为原材料,以及“一滴香”、“牛膏1号”、牛肉精油、咸味香精、乙基麦茶酚等调味料生产假劣牛肉干、羊肉干,通过多家物流公司销往全国,然后以低于市场的价格转手、销售,非法赚取暴利。经鉴定,假牛肉干中大肠杆菌等严重超标。

          执法部门查获的一家小型加工厂,屋子的地面、墙壁上随处可见黑色油腻,沿墙地面上摆放着许多蜂窝煤,屋子里大部分地方都有一人高的架子,上面挂着许多肉条;屋中央的桶里放着蜂窝煤,前面是两个大风扇,卫生条件十分恶劣。二楼还有三间加工车间,一间的货架上摆满了冷冻猪肉。地上流着血水;另一间是调配车间,弥漫着浓重的牛肉味,房间一角堆着制作牛肉干的添加剂,包括牛肉精油、咸味香精、乙基麦茶酚。这些食品添加剂外包装上明确标注:不可直接食用。屋里浓烈的牛肉味就是从牛肉精油里散发出来的。屋里货架上还散放着成品肉干;另外还有一间是淹制车间,地上堆着两桶待淹制的猪肉、鸭肉。

         如今,消费者认为符合自己的口味,价格低就购买了!很少看厂家的背景及环境因素,利益让很多不法商家做着昧良心的勾当,执法部门不断地查出还是会出现,原因到底在哪里?科尔沁给大家的建议,食品的安全是您和家人身体健康的保证,购买食品一定要看好生产厂家。



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