西班牙斗牛 （ Bull Fighting in Spain ）

“斗牛是唯一一种使艺术家处于死亡威胁之中的艺术。”

                                                     —海明威（诺贝尔文学奖得主）

                   “只要西班牙民族存在一天，斗牛就不会消失！”

                                   —佚名

图 1 ：西班牙斗牛

 起源

    作为西班牙的国粹，斗牛已经有几个世纪乃至上千年的历史了。据说，起源于西班牙古代宗教活动（杀牛供神） 。在阿尔达米拉（ Altamira, 位于西班牙北部桑坦德省 ）岩洞的新石器时代的岩壁画上，人们看到了人和牛搏斗的描绘。根据历史记载，曾经统治过西班牙的古罗马恺撒大帝 就热忠于骑在马上斗牛。至此，现代斗牛的雏形基本形成。

图 2 ：凯撒像

    13 世纪，西班牙国王阿方索十世开始将这种祭神活动演变为赛牛表演（真正的斗牛表演开始于 18 世纪中叶）。在这以后的五、六百年的时间里，这项竞技运动一直被认为是勇敢善战的象征，在西班牙的贵族中颇为流行。到了 18 世纪中叶，波旁王朝统治时期，第一位国王菲利佩五世对于这项运动深恶痛绝，认为这种容易对皇室成员造成伤害的残酷运动应该被禁止。此后，这一传统贵族专利就从皇宫传到了民间。

时间

   从每年的 3 月 19 日圣约瑟夫日开始，到 10 月 12 日西班牙国庆节这长达 7 个月的日子，被成为斗牛季，有些时候每天都斗，通常以星期日和星期四为斗牛日。特别是， 3 月在巴伦西亚著名的火祭节以及 6 月在格拉纳达的圣体节，都将进行一系列隆重的斗牛赛，另外，普及到民众中的就是我们熟悉的一年一度的奔牛节。现在西班牙 300 多斗牛场 ( 最大的是马德里的文塔斯斗牛场，可容纳 2.5 万人 ) 。

图 3 ：西班牙奔牛节时万人场面

牛种

    西班牙斗牛是一种血统纯正的野性动物，一般选用的是生性暴烈的北非纯种公牛。有专门特殊的驯养场负责牛种培育，四到五年后用于比赛。但是，公牛那好斗的天性却绝非人工能培养而成的，那完全是天性。特别值得一提的事，西班牙斗牛其实都是色盲，只要在它们面前展现的布是静态的，无论是什么颜色，它们都会无动于衷，只有摇动的物体才能激起它们的斗志（之前，有关斗牛士用手中斗篷的红色一面激怒公牛，而用黄色的另一面使牛安静的说法是没有经过确凿考证的），所以，假如一头斗牛朝一辆飞速移动的火车埋头撞去，也无须惊讶。正式比赛的斗牛体重在四百到五百公斤之间。而见习斗牛士面对的一般是二、三百公斤的三岁以下牛。在表演中，没有被斗牛士刺死的牛最终也在被引入牛栏后，用剑刺死。但有些地方，这类牛会被当作神牛，直至其老死安葬，而它们的肉是绝对不能食用的。

图 4 ：摇动红布

 斗牛士

    在西班牙乃至整个西语世界里，斗牛士被视为英勇无畏的男子汉，备受国人的敬仰与崇拜。西班牙斗牛士的地位高出一般的社会名流和演艺界人士。虽然西班牙政府严禁不满１６岁的少年参加斗牛，但在那些讲西班牙语的地区，这项运动被疯狂地推崇着。其实，斗牛并非男子的专利，在 20 世纪 30 年代之前一直都有女性参与这项运动，只是后来女斗牛士遭到了禁止。但最近十年，又有不少女性陆续投身到这项挑战中。

图 5 ：女斗牛士

    西班牙斗牛士的服饰继承了十六世纪前辈的传统，主斗牛士一般选用红色为主的衣着，镶有金边和金色饰物。此外，红布和斗篷是两件非常重要的工具。所谓的红布其实是一面红色一面黄色，正好与西班牙国旗的颜色一样。 3 名助手手持斗篷，斗篷与红布的区别是其中红色的一面被粉色取代。全套工具包括：一把长矛、六支花标、四把利剑及一把匕首。

图 6

斗牛的过程

    先把公牛惹怒，然后，由两名骑高头大马的刺斗士手持长矛直刺牛背，直至血流如注；接着，两名梭镖手将带弯钩的梭镖插入正在流血的牛背，每次两镖，共三次；最后，斗牛士出场，先把公牛累得筋疲力尽，再把长剑刺入牛的心脏。近年来，越来越多的人们反对这种血腥游戏，每年斗牛期间都有人游行示威。因此，斗牛表演也日益失去往日的风光。