-
内蒙古科尔沁牛业立志打造全新的中国牛版图
内蒙古科尔沁牛业股份有限公司是以肉牛加工为龙头，以绿色饲料加工、肉食品研制开发以及生物制剂、医药原料、草原生态建设为基础的大型股份制企业，是我国肉牛加工行业的领军企业。公司拥有内蒙古科尔沁大草原天然的无污染肉牛养殖优势，同时还有国际较为先进的全程追溯体系确保牛肉产品的质量安全。“食品工业 道德工业”的企业经营理念保证了科尔沁牛业公司十几年如一日的品质。 市场在变，终端在变。随着消费者的消费行为和消费群体的变化，丰富的商品选择改变着食品产业销售渠道的格局。这就要求企业提高品牌的渠道竞争力，加强渠道推广和终端建设。目前，科尔沁牛业公司已建起商场超市、专卖店、工业原料、餐饮原料、农贸市场、批发市场和电子商务等遍布全国的全渠道销售网络。未来公司的渠道建设将以“北上广”一线城市为核心，逐步扩大到二线、三线城市并最终履盖旗县。 随着新兴消费群体的崛起和生活节奏的加快，人们的消费习惯发生了很大的改变，对食品要求更趋于时尚、安全、营养、便利。科尔沁牛业公司总经理王征涛说，创新的本质，是能真正致力于发掘顾客潜在需求。经过十余年的品牌建设，科尔沁牛业公司已从游击战转为阵地战，从卖产品、卖库存转为卖订单，公司相继推出和研发了冷鲜肉、冷冻肉、深加工产品、肉制品四大系列300多种全产品。 科尔沁牛业通过建设全渠道，开发全产品，公司立志打造全新的中国牛版图。“这个牛版图包括让中国人吃上放心优质牛肉、培养消费者食用牛肉的习惯、提供更多丰富多样的牛肉产品。”王征涛总经理说。
-
野生动物园预防禽流感来袭
内蒙古晨网讯(记者 蔚艳红)为防控H7N9禽流感，昨日，呼市大青山野生动物园副主任告诉记者，动物园已及时采取了防控措施，同时也对肉食类动物的食谱进行调整，由鸡肉改牛肉，以保证游园市民的安全。 记者了解到，大青山野生动物园的东北虎、非洲狮、草原狼、黑熊、金钱豹，这些肉食类动物按照过去的食谱，每个星期至少要喂食两次鸡肉，但自从疫情在南方出现后，全部改为了牛肉。而对于飞禽类动物的预防，工作人员也对水禽馆、百鸟园等馆内的鸟禽，全部注射了疫苗，以增强抗病毒能力。 除此之外，大青山野生动物园工作人员也提醒广大市民，在来动物园参观游玩的同时，尽量不要与园内的动物、尤其是飞禽类动物进行近距离接触。
-
内蒙古科尔沁牛业将展开全新形势新发展
内蒙科尔沁牛业股份有限公司 2013年销售会议、财务会议于 2013 年 6 月 16 日至 17日，在通辽市隆重召开，会议进行 了2天，并于 2013 年 6 月 17日圆满落下帷幕。 “全渠道，全产品”作为本次销售会议的主题，新形势，新发展成为此次会议的亮点。会议由公司副总经理傅波主持，对各分子公司、各区域经理及同事“回家”表示热情的欢迎。会议首先由公司副总经理裴涛作工作总结，并提出了对今后公司发展要求，产品销售渠道和推进做出了规划。各区域经理也在会议上发言，提出问题及对今后发展前景的计划。会议最后，公司总经理、党总支部副书记王征涛进行讲话，王总首先对公司销售工作的认可和赞赏，对今后公司的销售团队业务发展的殷切期望。王总说，公司的核心发展离不开销售推广，我们必须坚定发展信心和决心，认真贯彻落实公司的要求和部署，进一步明确发展思路，理顺管理体制，创新管理模式，提升队伍素质，增强服务保障能力和市场竞争力，努力实现又好又快发展。 财务会议由公司财务部部长牟青林主持， 会议中心议题“协调、沟通、发展”。会议上，公司各部门领导对公司财务工作的目标与发展方向进行探讨，公司资金管理办主任胡玉琴对公司融资要求与融资流程介绍。经营管理部部长吴喜玲在会议中，对经营管理目前存在的主要问题、分公司管理制度讲解、报表上报请况通报。各分、子公司财务主管在会议中发言，提出目前存在待解决的问题及各部门对财务工作的需求。会议最后由公司总经理、党总支部副书记王征涛作会议总结及对今后财务工作的要求和规划。
-
牛肉为运动健儿提供正能量
从3月1日起，包括国家队、江苏队、辽宁队、火车头体协在内的6支队伍近50人，已经抵达重庆备战即将开赛的重庆国际马拉松赛。为了让运动员更好地备战，组委会特地选定了位于大学城的重庆科技学院作为赛前备战基地。如此大规模的高水平马拉松队齐聚重庆还是第一次，不论是他们的训练、餐饮等都显得有些神秘，昨天重庆晨报记者前往重庆科技学院实地打探了一番，为您揭开国家队马拉松备战的神秘面纱。 一日三练 一周要跑一百多公里 众所周知，马拉松运动员的日常训练异常艰苦，关于他们“每天训练都要跑一个马拉松”的说法大家也早有耳闻，但当记者昨天来到重庆科技学院见到了名将白雪、周春秀后，才知道上述说法并不准确。据白雪透露，专业运动员一般每天要练三次，早上5:00至7:00就会出早操，训练内容也就是热热身，拉伸身体;吃完早餐后，9:00至11:00训练才正式开始训练，内容主要是专项练习;下午15:00至17:00也要练，训练内容仍然是以专项训练为主。至于每天会不会跑一个马拉松，白雪表示：“在某个训练阶段的一到两周时间内，确实会每天跑一个马拉松，，比如之前我在青海多巴训练基地，每天都会跑一个马拉松，一周下来会跑两百多公里接近三百公里。但现在因为马上就要比赛了，我们正处在调整恢复期，所以每天跑不了那么长，一周下来也就跑个一百多公里。” 此外，白雪还透露，只要下雨他们是不会训练的，但由于比赛临近而且比赛当天会下雨，为了适应雨天比赛的环境，他们都会进行几次雨天训练。 为保证训练 消防官兵主动让路 得知众多国内马拉松高手来校训练的消息后，重庆科技学院对后勤保障工作做了精心准备，在住宿、餐饮、训练等方面，重庆科技学院都尽全力做到最好。学院副院长施金良向记者透露了一个细节：“平时，大学城消防支队的消防官兵，每周都会到我们学校田径场训练几次，而这次为了给在校备战的马拉松代表队腾出训练场地，经过协调，消防官兵主动让出了训练场地，比赛开始前这段时间就不来学校训练了，这令我们非常感动。” 不吃猪肉 国家队自带牦牛肉 此外，由于事关药检，集训队伍特别是国家队的餐饮问题也备受关注。据了解，除早餐外，重庆科技学院下属的重科逸居酒店餐厅，为国家队和其它省市代表队提供了12个热菜6个凉菜的自助午餐和晚餐，营养相当丰富，其中涵盖鸡、鸭、鱼、海鲜、牛、羊肉等，均以清淡烹调为主。在食谱中记者没有看到猪肉，据酒店李林总经理介绍：“国家队担心队员误食含有瘦肉精的猪肉，因此已经给我们打了招呼叫我们不要准备猪肉。除了鸡鸭鱼牛羊肉，以及国家队自己带的牦牛肉委托我们加工外，我们基本上不会加工其它的肉制品。” 李林透露，为了保证运动队的食品安全，对由他们负责采购的食材，也有严格的监控，所有食材供货方都必须提供安全和合格证明。不仅对食材货品来源严格把关，同时学校还派了专人对整个食品的清洗和加工流程进行监管，每道菜做好后，国家队也有专人对菜品进行验收。“几重把关目的只有一个：绝对不让队员误食含有违禁药品成分的食物。”李林说。 本组文/重庆晨报记者 黄德强
-
禽流感来袭牛肉成为主要肉食
上海自2日起已经明令禁止出售活水禽，菜场的活禽交易区只有鸡和鸽子唱主角。但是记者这两天的暗访发现，一些菜市场仍有店主在暗箱操作，出售活水禽。记者在浦东花木的一家菜场的活禽销售区，问及是否有活鸭出售时，店主回应称，“你要的话，我从里面拿给你”。就在浦东张江地区的另一个菜市场中，记者也得到店主类似回答。值得注意的是，在这家活禽销售区内，记者还看到了两苹鹅。不过，店主以“这两苹鹅是他自己养的，不卖的”为由，阻止了记者对其拍照。在这家店一旁的柜面上，记者看到了半苹已经杀好洗净的鸭子，而另外半苹，刚被一中年妇女买走。当被记者问及“特殊时期为何还买鸭子”时，该妇女不以为意地表示，“他们卖鸭子的自己不怕，我们怕啥。”
