-
种地不如搞养殖，养殖不如养肉牛
“种地不如搞养殖，养殖不如养肉牛”，后宏坤就是认准了这个理，针对肉牛养殖前景，独辟蹊径，走上了养殖致富路。 日前，笔者来到岷县中寨镇中寨村后宏坤的养牛场，设施饲养棚里，牛儿们正在阳光下悠闲地吃草。后宏坤指着一头毛色发亮的牛说：“这是西门塔尔肉牛，以产肉为主。我现在养的这些肉牛预计六七百天就能出栏，一只能卖到一万元左右，目前一百多头牛的经济效益预计能够达到25万元左右，除去成本，纯收入大约在15万元左右。” 今年46岁的后宏坤是土生土长的中寨镇中寨村农民，由于生活困难，很早就外出打工,当过搬运工、建筑工,后来又到漳县长征牧场养牛，“虽然收入还可以, 总觉得不是长久之计。”后宏坤回忆说。在牧场养牛期间因为吃苦耐劳，又善于学习和钻研，他逐渐积累了丰富的养殖经验。当了解到肉牛在市场上需求量很大，而农村规模养牛户却不多，养牛前景比较可观，于是，他便有了回家养牛的想法。2011年，在乡政府的大力帮扶下后宏坤兴建了宏远绿色养殖场，动员乡亲们投资入股，以合作社的形式，总投资120多万元，引进以产肉为主、抗病耐寒热、生长快、易饲养、好管理、见效快的西门塔尔、海福特、紫罗兰、秦川黄牛共133 头，其中采用分散养殖肉牛53头，集中养殖肉牛80头。 正在给牛喂饲料的饲养员后文炳告诉笔者，他是村里的低保户，以前一直靠吃低保过日子，养牛场建成后他便成了场里的一名饲养工人，每月能拿一千元左右的工资，家里的经济条件得到了明显好转。据了解，养牛场里的饲养员都是来自本村的一些低保户或者没有能力外出打工的剩余劳动力。用后宏坤的话说，让村里的这些闲散劳力来养牛，既解决了养殖场工人问题，又让他们有事可做、有钱可赚，能帮他们甩掉低保的“帽子”。 谈到养殖场今后的发展规模，后宏坤信心十足：当初给养殖场起名为“宏远绿色养殖场”，就是希望养殖场能够走得更远，规模发展得更大。今年计划年底引进牛150头、羊200只、鸡1000只，逐渐扩大养殖规模,形成养殖小区。并将养殖场的牛羊粪便和一些废渣利用起来搞种植，实现绿色养殖循环链，今后中寨村的农户们脱贫致富的愿望将不再遥远。
-
科尔沁牛业成为大学生农科教人才培养基地
教育部公布了2013年地方所属高校大学生校外实践教育基地建设项目名单，记者了解到，有11个项目榜上有名，获批国家级大学生校外实践教育基地建设项目。内蒙古科尔沁牛业股份有限公司成为内蒙古民族大学农科教合作人才培养基地 。 大学生校外实践教育基地建设项目是教育部“十二五”“本科教学工程”建设的重要组成部分，旨在提升大学生创新精神、实践能力、社会责任感和就业能力。 科尔沁牛业秉承“食品工业，道德工业”的企业经营理念，带动地方农牧民致富，以“产业报国”，促进地方经济发展的经营思想予以支持鼓励。。拥有通辽屠宰加工厂、南阳屠宰加工厂、通辽肉制品分公司及育肥牛基地、草牧场等下属企业，建立了以肉食品加工为主体、以绿色饲料加工、畜牧产品研制开发、草原生态建设为基础的肉牛集约化和规模化的产业链条，成为国际化、专业化的现代肉牛产业。
-
健全基层食品安全大力发展牛羊产业
日前，针对自治区牛羊产业发展中存在的产业链节点集中度不高、品牌建设有待加强、无序竞争、管理和技术落后、融资困难等问题，内蒙古工商联呼吁通过整合延伸产业链，加大对龙头企业、品牌产品的扶持力度，加强市场监管等措施，进一步大力发展牛羊产业。 内蒙古畜牧业历史悠久，人们以牛肉、羊肉为主要的食物来源，积累了丰富的养殖经验，奠定了良好的产业基础，积淀了独具特色的草原文化。2012年，全区大小畜户仔5175万头只，出栏6040万头只，牧业年度全区牲畜存栏1.1亿头只。内蒙古工商联调研后认为，内蒙古牛羊产业目前仍处于初级发展阶段，突出表现为小、散、低、乱。从饲草料种植加工、牛羊繁育、屠宰加工、储运流通，到消费环节，行业集中度和现代化程度都不高。如屠宰加工企业市场准入门槛低，造成私屠滥宰现象屡禁不止。虽然目前自治区有“乌珠穆沁羊”、“科尔沁牛业”等一些知名品牌，但从特有的优势条件要求看，差距仍然很大，多数企业没形成品牌，外地消费者只能看内蒙古地域品牌。由于无品牌或品牌不亮，造成产品附加值低，企业利润微薄。由于市场监管不力，相互无序竞争，造成好企业竞争不过违规企业。饲养管理粗放，屠宰加工工艺技术落后。由于资金缺乏，企业经营陷入困境，影响畜牧业企业发展壮大，有的陷入生存危机。 为此，他们建议，在适合发展牛羊产业的地区，一方面精选有条件的龙头企业向上、向下延伸产业链，打造出贯穿饲草料种植加工、牛羊繁育养殖、屠宰加工、冷储流通、销售消费等多环节的一条完整产业链;另一方面引导处于产业链上不同环节的企业对上下游资源和渠道进行开发，从而实现产、供、销的高效对接，实现产业的纵向、横向整合;引导龙头企业建立和完善现代企业制度，优化公司治理结构，提高企业经营管理水平，鼓励支持龙头企业通过兼并、重组、收购、控股等方式推动跨区域、跨行业、跨所有制的资源整合，组建大型企业集团，培育扶持一批牛羊产业的领军企业，以使主导产业更加突出，集聚效应更加明显，产业链更加完整;各级政府对牛羊产业的龙头企业、品牌产品在土地选配、财政补贴、风险补偿、税费减免等方面都给予扶持，金融部门在贷款方面给予支持，帮助企业技术改造、设备更新、产业升级，完善畜牧业生产扶持政策，支持发展肉牛肉羊;通过企业自身努力、政府扶持、金融等部门支持，共同推进品牌建设;工商、质监、食品监管等部门加强对牛羊肉产品的监管执法力度，维护市场秩序，保证公平竞争，打击假冒伪劣产品;健全肉食品安全追溯体系，健全基层食品安全工作体系，加大监管机构建设，提升监管能力。
-
揭露“假牛肉”市场真相
近段时间，牛肉成为全世界的焦点。欧洲“马肉丑闻”愈演愈烈，更有冰岛曝出一款标为牛肉饼的食品经化验发现里面不含任何肉类。假牛肉卖到16个国家， “挂牛头卖马肉”一时让欧洲人心有余悸。
然而，记者从杭州的几家农贸市场、晚间大排档、路边烧烤店、卤味店等随机抽取了8份牛肉制品，委托浙江省检验检疫科学技术研究院动物检验检疫实验室进行最权威的DNA测试。有5份没有检测出牛肉成分，且全部含猪肉。 -
“三化互动”推动旗域经济健康快速发展
今年，科左后旗将工业化、城镇化和农牧业现代化归纳为一个完整的系统工程，即“三化互动”，以此推动旗域经济健康快速发展。前两个月，该旗财政收入完成8789万元，同比增长1110万元，实现了“开门红”。 承接产业转移，发展非资源产业。该旗重点培育医药化工、农畜产品加工、新型建材及硅砂、装备制造、新能源、有色金属加工六大产业，努力打造蒙东地区重要的医药化工制造、农畜产品生产加工、新型建材产业、硅砂产业四大基地，力争到2020年，工业增加值达到300亿元，年均增长21.5%。 建园区，搭建产业发展平台。该旗加快自主创新与承接产业转移园区建设步伐，做好园区的科学规划，综合考虑产业布局、产业配套和地理区位等因素，做好园区功能区划分，为产业发展预留充足空间。同时，进一步提高园区建设标准，加快道路管网、绿化硬化美化、电力供应、污水处理等基础设施建设;加快园区土地收储进度，盘活土地存量，实现土地集约、高效利用，形成园区发展新优势;进一步搞好园区管理和服务，采取信息化手段，运用最先进的管理理念，实现园区管理科学化、规范化。年内，力争升级为自治区级工业园区。 增效益，提升产业发展质量。该旗在资源转化和延伸加工上做文章，提升产业层次，扩大产业规模，大力引进精深加工项目，提高产品附加值和产业竞争力。继续壮大农畜产品加工、硅砂加工、医药化工等优势产业，加快发展新能源、新型建材和装备制造等战略性新兴产业，积极培育高新技术和现代物流等具有发展潜力的产业，形成产业循环和集聚效应。加快优势资源整合和深度开发，创建名牌企业、开发名牌产品。推动金宝屯煤矿、长江造型材料等资源型企业实现精深加工，延伸产业链条。做大做强康臣药业、科尔沁牛业、维尔公司等重点企业，加快上市步伐。同时，大力培育本土企业，激发全民创业热情。 促转型，推动产业多元发展。该旗在立足产业基础和资源禀赋的同时，在循环经济和科技创新上做文章，以“双百亿”工程为目标，积极引进科技含量高、财政贡献大、拉动就业多、成长前景好、环境无污染、产业链条长的企业，将循环经济融入工业转型发展的全过程，推行高端化、精细化、清洁化生产，促进产业延伸升级和循环发展，形成骨干企业多元支撑、中小企业遍地开花、各类型产业竞相发展的全新局面。同时，把科技创新摆在优化产业结构的核心位置，推动企业与高等院校、科研院所合作，走产学研相结合的路子，不断开发新产品，努力推动科技成果转化，实现产业多元、产业延伸和产业升级。(孙博夫)
