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科尔沁牛业众筹（百度金融）第8期胜利收官
由百度金融推出的《科尔沁牛业众筹第8期》于2016年3月18日胜利收官，比预定时间2016年4月16日整整提前了29天。本期众筹开始于2016年3月16日，众筹目标金额500万元。
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蚂蚁金服携手科尔沁牛业创新农业新金融
蚂蚁金服携手科尔沁牛业创新农业新金融 2016年12月5-6日，阿里巴巴集团旗下蚂蚁金服率媒体团一行9人莅临内蒙古科尔沁牛业股份有限公司（以下简称“科尔沁牛业”）参观、考察。此行媒体团相继参观了通辽牛羊交易市场，科尔沁巴彦胡硕养殖场，科尔沁牛业科左后旗分公司等基地，并对公司相关领导和员工进行了访问和交流。公司副总经理傅波女士、资金管理办主任胡玉琴女士陪同前往。 （资金管理部主任胡玉琴女士向媒体介绍万头牛养殖场） 蚂蚁金服、中华保险和科尔沁牛业联合宣布，三方就供应链金融方面达成合作。蚂蚁金服将与中华保险联手，为科尔沁的大型养殖户提供贷款等金融服务，并整合天猫生鲜、农村淘宝等阿里系生态力量，为养殖户提供全方位的新金融、新零售服务。 具体来说，蚂蚁金服提供纯信用贷款给科尔沁签约的养殖户或合作社，该笔贷款通过农村淘宝的农资平台定向购买科尔沁制定的品种牛及其他养殖所需的饲料。当肉牛出栏后，科尔沁向养殖户进行收购，收购款项将优先偿还蚂蚁金服的贷款；科尔沁将肉牛屠宰、加工后，产出的生鲜、冷冻牛肉及牛肉制品通过天猫平台销售。 （合作社马合坤先生接受媒体团专访） 在整个过程中，蚂蚁金服与中华财险联合，为农牧产业龙头企业提供新的解决方案，通过保证保险增信方式获得低成本、高效率的融资。 董事长李和先生在交流中指出：科尔沁牛业与蚂蚁金服携手，是金融模式的创新，新的农业金融合作模式赋能农牧龙头企业的产销全链路，会快速推动农牧产业链更快更大的发展。 （董事长李和先生、副总经理傅波女士与媒体团合影）
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内蒙古自治区党委常委、通辽市委书记李杰翔一行莅临科尔沁牛业科左中旗基地参观调研
2017年7月10日，内蒙古自治区党委常委、通辽市委书记李杰翔一行莅临科尔沁牛业位于科左中旗的花吐古拉工业园区、巴彦胡硕养殖基地参观调研。科尔沁牛业公司总经理助理李峰女士、科尔沁牛业花吐古拉工业园区项目负责人张彦彬主任陪同接待并讲解介绍。 在科尔沁牛业花吐古拉工业园区，李杰翔书记一行在园区项目负责人张彦彬主任的陪同下，视察了园区整体工程建设情况。项目负责人张彦彬主任详细介绍了园区的设计理念、规划方案、前期筹备、逐步实施、工程进展等情况，并阐述了项目落成投产的重大意义及对企业、社会将产生的积极影响。李杰翔书记认真听取了介绍并表示赞赏，积极鼓励园区建设团队保持干劲，不断努力，早日建成工业园区，造福社会并积极带动周边农牧民就业。 随后，李杰翔书记一行来到科尔沁牛业位于科左中期的巴彦胡硕养殖基地。在科尔沁牛业总经理助理李峰女士陪同下，李杰翔书记登上参观塔，眺望养殖基地全貌，询问养殖基地的概况、运营方式、牛种牛源等基本情况，以及发展中存在的问题和困难，并深入了解了科尔沁牛业产业链模式建设带动周边农牧民增产、增收的情况。李峰女士逐一做出详细回答和介绍。 据悉，李杰翔书记刚刚到任不久，便在百忙中抽出时间，前往科尔沁牛业的养殖一线基地考察调研，深入田间地头，了解民情民生，体现了市委、市政府及地方各级领导班子对地方经济及产业的深切关怀，也是对农牧业龙头企业的高度重视。
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北京双井科尔沁牛肉专卖店 新店开业 天天向上
2012年11月29日，科尔沁牛业在北京双井开设直营专卖店，店内产品有生鲜牛肉、冷冻牛肉、各种牛肉制品、牛肉礼品盒，还有牛肉深加工食品及辅料等。地址：双井京运盛通大厦底商
科尔沁牛业董事长李总、、总经理王总以及其他领导们亲临北京双井分店开张剪彩现场；
科尔沁牛业董事长李总、总经理王总以及其他领导们剪彩现场留念；
在店内科尔沁牛业董事长李总和领导们兴高采烈的品尝科尔沁牛肉健谈，店内可以免费品尝科尔沁牛肉小食品，上门顾客络绎不绝，品尝后纷纷抢购。 -
牛肉好坏分辨标准常识
辨别好坏
一闻，新鲜牛肉具有正常的气味，较次的牛肉有一股氨味或酸味。
二摸，一是要摸弹性，新鲜牛肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品牛肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质牛肉无弹性;二要摸黏度，新鲜牛肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜牛肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的牛肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。
三看，看牛肉皮有无红点，无红点是好牛肉，有红点者是坏牛肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的牛肉，肉色稍暗;看脂肪，新鲜牛肉的脂肪洁白或淡黄色，次品牛肉的脂肪缺乏光泽，变质牛肉脂肪呈绿色。
