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带肉脖骨
产品用途:带肉脖骨中式炖菜 有否分级:无 产品规格:第1颈椎-第六颈椎,带牛肉30% 包装标准:20 kg/箱...
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脆骨牛肉
产品用途:中式炖菜 有否分级:无 产品规格:肉为30%,脆骨为70% 包装标准:1.0kg /卷 塑膜卷 20kg/箱...
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牛肉筋
产品用途:牛肉筋中式炖菜 有否分级:无 产品规格:0.5kg /卷 1.0kg /卷 包装标准:0.5kg /袋 热缩真空包装 20kg/箱...
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分割牛肉(盒装)
产品用途:中式炖菜 有否分级:无 产品规格:分割牛肉块,瘦牛肉率约70% 包装标准:1.0kg /卷 托盒包装 20kg/箱...
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分割牛肉
产品用途:中式炖菜 有否分级:无 产品规格:分割牛肉块,瘦牛肉率约70% 包装标准:1.0kg /卷 塑膜卷 20kg/箱...
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牛肉肉馅(彩袋灌肠)
产品用途:牛肉肉馅做牛肉包子,牛肉饺子,牛肉丸子等 有否分级:无 产品规格:0.5kg 1.0kg /卷,彩袋灌肠 包装标准:0.5kg/卷灌肠 直径5.2cm,长度约26cm,肥瘦比例3:7 彩袋灌肠 1.0kg/卷灌肠 直径8cm,长度约33cm,肥瘦比例3...
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牛肉肉馅
产品用途:肉馅做牛肉包子,牛肉饺子,牛肉丸子等。 有否分级:无 产品规格:0.5kg 1.0kg /卷,灌肠 包装标准:0.5kg/卷灌肠 直径5.2cm,长度约26cm,肥瘦比例3:7 1.0kg/卷灌肠 直径8cm,长度约33cm,肥瘦比例3:7 ...
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带骨牛腱子
带骨牛腱子位于牛后小腿部,主要由腓骨长肌、腓肠肌、趾浅屈肌等肌肉和胫骨组成。 带骨牛腱子又称:带骨牛展 产品特点:带骨牛腱子肉质纤维较粗,肌间含有大量筋膜,表面有筋膜覆盖。 产品用途:带骨牛腱子主要用作餐饮原料,西餐牛排。 有否分级:无 产品规格:带骨牛腱子单块重量3-5公斤不等。...
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后腱子牛肉
后腱子牛肉位于牛后小腿部,沿胫骨与股骨结节处剔去胫骨分割而出。主要由腓骨长肌、腓肠肌、趾浅屈肌等肌肉组成。 后腱子牛肉又称:后牛展 产品特点:后腱子牛肉肉质纤维较粗,肌间含有大量筋膜,表面有筋覆盖。 产品用途:后腱子牛肉食用加工厂熟食主要原料(酱牛肉) 有否分级:无 产品规格:后腱子牛肉单块重量3-5公斤不等...