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科尔沁牛肉为啥如此牛—之草原
科尔沁黄牛以其鲜美优质的肉质享誉海内外，并因此倍受多家合作单位推崇。那么在科尔沁黄牛的成长环境有什么独特之处呢？ 牛出名门--科尔沁草原优秀的的历史背景: 综观科尔沁草原的历史，我们发现，科尔沁草原和皇族联系在一起的。一，皇太极是清朝的第二任皇帝，二.皇太极的三位妻子，就是孝庄、孝庄的姐姐、和孝庄...
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滋生肌肉好方法，多食牛肉可健身
牛肉是亚油酸的低脂肪来源：牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉。 ...
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第二十九期-中国南阳牛（南阳黄牛）
1.产地及育成简史 南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一，其特征主要体现在：体躯高大，力强持久，肉质细，香味浓，大理石花纹明显，皮质优良。南阳黄牛毛色分黄、红、草白三种，黄色为主，而且役用性能、肉用性能及适应性能俱佳。 南阳牛原产于河南南阳地区的白河和唐河流域的平原区，以南阳、唐河、社旗、方城等 8 县市为主产区。...
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第二十八期 中国黄牛-秦川牛
中国优良的黄牛地方品种。体格大，役力强，产肉性能良好，因产于“八百里秦川”的陕西省关中地区而得名。从东部的渭南、蒲城到西部的扶风、岐山等 15 个县市为主产区。该牛历史悠久，相传已有 2 千多年。被毛以紫红和红色为主 (90 ％ ) ，黄色个体很少 (10 ％ ) ，鼻镜多呈肉红色，部分个体有色斑，蹄壳和角多为肉红色 ...
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第二十七期-新疆褐牛
新疆褐牛属于乳肉兼用品种，主要产于新疆伊犁地区和塔城地区。体躯健壮，头清秀，角中等大小、向侧前上方弯曲，呈半椭圆形。被毛为深浅不一的褐色，额顶、角基、口轮周围及背线为灰白或黄白色，鼻镜、眼睑、四蹄和尾帚为深褐色。...
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第二十六期-草原红牛
草原红牛是以乳肉兼用的短角公牛与蒙古母牛长期杂交育成的，主要产地在吉林省白城地区（通榆县等），内蒙古的昭乌达盟、锡林郭勒盟等及河北张家口地区。被毛紫红或深红，部分牛腹下，乳房部有白斑，角质蜡黄褐色，鼻镜，眼圈粉红色，多数牛有角且向前外方，呈倒八字型，略向内弯曲。...
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港蒙两地经贸推介会将扩大进口内蒙古科尔沁活牛
香港贸易发展局驻华北、东北地区首席代表黄天伟说：“科尔沁牛业股份有限公司地处内蒙古农牧业发达的通辽市，活牛出口香港的数量可提升，2013年港方会考虑加大合作力度。” 内蒙古科尔沁牛业股份有限公司是这次推介会考察的主要企业之一，该公司为国家指定向香港、澳门提供活牛的企业。全国每年供港活牛3万头，其中有1万头就来自科尔沁...
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北京双井科尔沁牛肉专卖店 新店开业 天天向上
2012年11月29日，科尔沁牛业在北京双井开设直营专卖店，店内产品有生鲜牛肉、冷冻牛肉、各种牛肉制品、牛肉礼品盒，还有牛肉深加工食品及辅料等。地址：双井京运盛通大厦底商 科尔沁牛业董事长李总、、总经理王总以及其他领导们亲临北京双井分店开张剪彩现场； 科尔沁牛业董事长李总、总经...
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第二十五期-中国三河牛
1、产地及育成简史 三河牛是我国培育的优良乳肉兼用品种，产于内蒙古呼伦贝尔盟大兴安岭西麓的额尔古纳右旗境内的三河 ( 根河、得勒布尔河、哈布尔河 ) 地区，并因而得名。现有约 8 万头，分布在呼伦贝尔 盟及邻近地区的农牧场。近年来，三河牛已被引入各省，也曾输往蒙古国。该牛为多品种杂交后经选育而成。...
