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小黄瓜条牛肉
分割标准： 小黄瓜条牛肉位于牛臀部，沿臀骨二头肌边缘分割而出，肉块形如管状。主要由半腱肌等肌肉组成。 小黄瓜条牛肉又称：鲤鱼管 北方部分地区又称：白板 产品特点：小黄瓜条牛肉肉质均匀 产品用途：小黄瓜条牛肉制作科尔沁牛肉干产品的主要原料，也可用作餐饮原料，豆捞火锅，牛肉刺身（生吃），以及西...
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一个美好的春节+一个值得信赖的品牌：科尔沁牛业。
说到送礼，我想起去年过春节送礼，在这里要特别感谢科尔沁牛肉这个专门生产牛肉的品牌。 去年正月初一那天还下着小雪，我妈让我去奶奶家跑一趟，给爷爷奶奶带来新年祝福，送礼去。 到超市买礼品的时候，不知道该买点什么好，几乎过年送礼都是送保健品，牛奶之类的，奶奶家里也不缺这些东西，我想买点有新意又健康的...
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大黄瓜条牛肉
大黄瓜条牛肉位于牛后腿股外侧，沿半腱肌股骨边缘分割而出，肉块长而宽大。主要由臀骨二头肌等肌肉组成。 北方部分地区又称：底板 产品特点：大黄瓜条牛肉肉质较粗，纤维均匀 产品用途：大黄瓜条牛肉制作牛肉干产品的主要原料，也可用于其它熟食加工。 有否分级：无 产品规格：大黄瓜条牛肉单块重量4-5公...
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脍扒牛肉
脍扒牛肉位于牛后腿外侧，沿半腱肌股骨边缘分割而出。主要由臀骨二头肌、半腱肌等肌肉组成。 脍扒又称：黄瓜条 产品特点：脍扒牛肉肉质较粗，纤维均匀 产品用途：脍扒牛肉制作科尔沁牛肉干产品的主要原料，也可用于其它熟食加工。 有否分级：无 产品规格：单块重量5-7公斤不等。...
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牛肉价格近期狂涨，源于饲料涨价、人工狂加、养殖量跌
全国最大畜牧企业内蒙古科尔沁牛业股份有限公司为国家重点指定向香港、澳门提供活牛的企业，内地每年供港活牛数万头，其中有1万头就来自科尔沁牛业。相关人士分析称，香港牛肉价涨破100元（港币，下同），与今年原产地遭遇雪灾，外送困难有直接关系，与原料、人工等成本走高和养殖量下降也有很大关系。...
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米龙牛肉
米龙牛肉位于牛后腿股内侧，沿股骨内侧从臀骨二头肌与股四头肌边缘分割而出。主要由股薄肌、内收肌、半膜肌、耻骨肌和缝匠肌等肌肉组成。 米龙牛肉又称：针扒 北方部分地区又称：指盖 产品特点：米龙牛肉肉质较粗，纤维均匀 产品用途：米龙牛肉制作科尔沁牛肉干产品的主要原料，也可用于其它熟食加工。 有否...
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牛霖肉
牛霖肉分割标准：位于牛后腿股骨前和内外两侧，沿着股骨直至膝盖骨分割而出。主要由股四头肌等肌肉组成。 霖肉又称：和尚头 产品特点：肉质较粗，纤维均匀 产品用途：食品加工...
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肉牛工业园区及肉牛育肥基地落户科尔沁草原腹地科左中旗
近日，科左中旗与内蒙古科尔沁牛业股份有限公司就投资建设肉牛工业园区及肉牛育肥基地项目签约。该项目的落户将对该旗现代畜牧业及肉牛产业发展产生极大的推动作用。在2013年春天开工建设，除肉牛制品项目在2015年投产外，其余项目于2014年即可投产。项目竣工达产后，预计年实现销售收入39.2亿元，年实现利税2.3亿元，安置就...
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引领冷鲜牛肉消费理念 科尔沁牛业在京成立冷鲜牛肉加工中心
内蒙古科尔沁牛业股份有限公司北京冷鲜牛肉加工中心正式成立。在位于北京市昌平区沙河镇元墨科技园区的这一生产基地，是内蒙古科尔沁牛业股份有限公司在北京建立的第一个二次分割生产线加工厂。内蒙古科尔沁牛业股份有限公司是以肉牛加工为龙头，以绿色饲料加工、肉食品研制开发以及生物制剂、医药原料、草原生态建设为基础的大型股份制企业，是...
