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肥牛一号
肥牛一号制作标准：去骨腹肉去掉肋骨和肋条，修去所以碎骨、软骨，按模具尺寸大小，顺肌肉纹理切成长方形，放入模具，码放平整，层次分明。 产品特点：肥牛一号肉质较紧密，加工整形效果好。 产品用途：肥牛一号主要用作餐饮原料，肥牛火锅。 有否分级：无 产品规格：科尔沁牛业-肥牛一号单块重量3.57公斤...
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肥牛二号
肥牛二号制作标准：两层脂肪、两层精修前部肉，按模具尺寸大小，顺肌肉纹理切成长方形，放入模具，码放平整，层次分明。 产品特点：肥牛二号加工整形效果好。 产品用途：肥牛二号主要用作餐饮原料，肥牛火锅。 有否分级：无 产品规格：肥牛二号单块重量3.57公斤...
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肥牛三号
肥牛三号制作标准：一层脂肪、两层精修前部肉，按模具尺寸大小，顺肌肉纹理切成长方形，放入模具，码放平整，层次分明。 产品特点：肥牛三号加工整形效果好。 产品用途：肥牛三号主要用作餐饮原料，肥牛火锅。 有否分级：无 产品规格：肥牛三号单块重量3.57公斤...
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大众肥牛
大众肥牛主要用作餐饮原料，肥牛火锅。 ...
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牛肉金钱展
牛肉金钱展位于臀骨背侧，主要由臀二头肌等肌肉组成。 金钱展又称：金钱腱、金钱肉 产品特点：牛肉金钱展肉质纤维较粗，肌间含有大量筋膜，表面有筋膜覆盖。 产品用途：主要用作餐饮原料，豆捞火锅，也可用作牛肉食品加工厂原料。 有否分级：无 产品规格：牛肉金钱展单块重量0.5-1公斤不等。...
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牛脖骨段
产品用途：牛脖骨段使用中式炖菜 酱骨 有否分级：无 产品规格：第1颈椎-第6颈椎，带牛肉30% 厚度3-4cm,切段 包装标准：20 kg/箱...
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牛罗肌肉
产品用途：牛罗肌肉适用于红烧、烤等 有否分级：无 产品规格：取自横隔肌，2.5kg/卷 包装标准：20 kg/箱...
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带肉牛脊骨
产品用途：带肉牛脊骨使用中式炖菜 有否分级：无 产品规格：第11颈椎-第6颈椎，带牛肉30% 包装标准：20 kg/箱...
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牛篦子骨
产品用途：牛篦子骨使用中式炖菜 有否分级：无 产品规格：第1颈椎-第六颈椎，带牛肉30% 包装标准：20 kg/箱...
