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午饭吃什么 怎么做福禄招财拌牛肉 新手很容易完成
主料：科尔沁牛腱子肉（500克） 辅料：葱（1根） 姜（一小块） 蒜（2瓣） 香菜（1根） 尖椒（1个） 红椒（1个） 八角（2个） 花椒（10粒） 陈皮（1小块） 风味豆豉酱 （5g ） 蚝油（8g ） 纯香芝麻油（5ml）
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下饭菜小炒牛肉
主料：科尔沁牛里脊肉 难度：中级 时间：一共30-45分钟 辅料：青椒（3根） 小红椒（6根） 姜（2片） 蒜（3瓣） 花椒（1小撮） 干辣椒段（1小撮） 生抽（2勺） 料酒2勺 淀粉（1勺） 胡椒粉（适量）
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红烧牛肉怎么做 红烧牛肉的功效
主料：科尔沁牛肉 辅料：色拉油，食盐，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，干辣椒，料酒，生抽，白糖，草果，香叶，五香粉，小葱，郫县豆瓣酱 操作步骤：
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吃什么最好-酸汤金菇肥牛
原料：科尔沁肥牛卷250克、凯里红酸汤100克、生姜15克、大蒜15克、金针菇250克、盐一勺、鸡精适量、水适量、油50克、青红尖椒各一个 操作步骤： 1.生姜大蒜切末，红酸汤倒入小碗中备用；
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夏季牛肉怎么吃-牛肉凉面
炎炎夏季，让我们吃出牛肉新花样。以下是夏日解暑美味凉面之牛肉凉面的制作方法 原料：酱牛肉适量，黄瓜（豆芽），胡萝卜，西红柿，葱 调料：生抽，蚝油，醋，花椒粉，辣椒粉，卤牛肉原汤，机制面条一斤半
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美食厨房-牛肉好搭档
原料： 1、科尔沁牛肉（牛里脊、外脊）、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜、盐、生抽、陈醋、料酒、红糖、黑胡椒粉、油、干淀粉(太白粉) 做法： 阅读全文——...
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咖喱牛肉的做法
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等;以颜色来分，有红、青、黄、白之别。这次，我们用的是产自泰国的红咖喱，与黄咖喱相比，它的味道略带鲜辣，用它配了土豆牛肉，充分品味了咖喱那特有的魅力。一起来做做吧! 食材...
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炒菜用什么牛肉-科尔沁牛肉小知识
科尔沁牛肉小知识 溜、炒、炸宜选用瘦牛肉、嫩牛肉，如里脊、外脊、上脑（肉牛后颈部位的肉）、三岔（后腿部位）、仔盖（牛臀部和后腿的一部分）、榔头（大腿肚内芯）等牛肉。 ...
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清炖用什么牛肉-科尔沁牛肉小知识
科尔沁牛肉小知识： 清炖牛肉选用牛胸肉熟后食之脆而嫩，肥而不腻；弓寇筋多肉少，熟后色泽透明、美观；牛肋条筋肉丛生，熟后肉质松嫩；牛腱子肉现色，熟后鲜嫩松软。这些部位的肉比较适合于炖、煮、扒、焖。 ...
